За какво е полезен плодът на папая?

Папаята е сочно-оранжево оцветен сочен плод, който е не само ароматен и вкусен, но и много здравословен. Той е известен от стотици години и някога е бил наричан „плод на ангелите“ от Христофор Колумб. Папаята е естествен източник на витамини и минерали, които са от съществено значение за нормалното функциониране на организма. Известен е с пищния си вкус и слънчевия цвят на тропиците и може да се яде като плод в сурова форма, смути, млечен шейк или като зеленчук в различни рецепти.

Латексът, получен от суровия плод на папая, се използва като месница и също се използва в производството на няколко козметични, кожи и козметични продукти, както и на някои дъвки. Те са достъпни за консумация през цялата година.

Целият плод, включително и други части от дървото, са полезни за здравето по няколко начина. Папаята в суров вид съдържа ензими, които се използват при приготвянето на хранителни добавки и дъвки. Според Националната база данни за хранителни вещества на USDA, папаята е богата на антиоксидантни хранителни вещества като каротини, флавоноиди и витамин С, както и витамин В (фолат и пантотенова киселина). [1] Освен това е добър източник на фибри и минерали като магнезий. Заедно тези хранителни вещества помагат за подобряване на сърдечно-съдовото здраве и предпазват от рак на дебелото черво.