Лиофилизирани ягоди цена

Продават се лиофилизирани ягодови чипсове с най-високо качество

Подробности

Продукт	Лиофилизирана ягода
Цял	Материал с размер 15-35 mm или според изискванията на клиента
Резени	5-7 mm или според изискванията на клиента
Зарове	6 * 6 * 6 мм, 8 * 8 * 8 мм или според изискванията на клиентите
по-влажна	5% макс.
Опаковане	Вътрешна опаковка: Торба от алуминиево фолио или двойна пластмасова торба Външна опаковка: кашони
Условия за плащане	L/C , T/T ,
МОК	Всякакво количество може да се смесва с други продукти. 1*20FCL
Срок на годност	24 месеца в хладно и сухо състояние
Време за доставка	10-15 дни след потвърждаване на поръчката
Сертификат	HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER и др
Снабдяване Период	През цялата година

 

Студено сушените ягоди се отнасят за ягоди, които са били дехидратирани чрез процес на замразяване, последван от сушене.

Този метод позволява да се запазят хранителните вещества и вкуса на ягодата, като същевременно се намалява съдържанието на вода. Продукцията

и преработката на студено сушени ягоди включва няколко стъпки, които допринасят за качеството и консистенцията на крайния продукт.

 

 

Стъпка 1: Избор и бране на ягоди

Първата стъпка в производството на студено сушени ягоди е селекцията и прибирането на плодовете. Идеалното време за прибиране на реколтата

ягодите са, когато са напълно узрели и имат яркочервен цвят. Незрелите или презрелите ягоди трябва да се избягват, тъй като те

може да доведе до проблеми с качеството на крайния продукт. След това набраните ягоди се измиват и сортират, за да се отстранят всички повредени или развалени плодове.

 

 

Стъпка 2: Замразяване

След измиване и сортиране, ягодите се замразяват, за да запазят свежестта си и да запазят хранителните си вещества. Замразяването също прави

процесът на дехидратация е по-ефективен. Ягодите се поставят във фризер при температури между -18 градуса до -30 градуса за период

от 24 до 36 часа.

 

 

Стъпка 3: Сушене

След замразяване ягодите се прехвърлят в сушилня. При производството на студено сушени ягоди се използват два вида методи за сушене

- сушене под вакуум и сушене чрез замразяване.

Вакуумно сушене: При вакуумно сушене замразените ягоди се поставят във вакуумна камера и се прилага топлина за сублимиране на ледените кристали.След това ягодите се сушат с горещ въздух при температура между 60 градуса и 80 градуса. Този процес може да отнеме до 12 часа.

Сушене чрез замразяване: При сушенето чрез замразяване замразените ягоди се поставят във вакуумна камера и се прилага топлина за сублимиране на ледените кристали.

След това ягодите се сушат при ниски температури и ниско налягане. Този процес може да отнеме до 48 часа.И двата метода водят до ягоди с водно съдържание под 5%.

 

 

Стъпка 4: Опаковане

След изсушаване студено изсушените ягоди се опаковат във влагоустойчиви торби или херметически затворени контейнери, за да се предотврати проникването на влага обратно в ягодите. Опаковъчният материал също трябва да предпазва плодовете от слънчева светлина и топлина.

 

 

Стъпка 5: Контрол на качеството

За да се осигурят висококачествени лиофилизирани ягоди, по време на производствения процес се предприемат няколко мерки за контрол на качеството. Те включват:

- Следене на нивата на температура и влажност по време на сушене

- Тестване за съдържание на влага, pH и нива на киселинност

- Проверка на ягодите за цвят, текстура и миризма

- Гарантиране, че опаковката отговаря на разпоредбите за безопасност на храните

 

 

 

 

Производството и преработката на студено сушени ягоди изискват внимателно отношение към детайлите, за да се гарантира, че крайният продукт е с високо качество, хранителна плътност и аромат. От селекцията и прибирането на плодовете до крайното опаковане, всяка стъпка играе решаваща роля в производствения процес. Следвайки стриктни мерки за контрол на качеството, производителите могат да поддържат качеството и консистенцията на своите студено сушени ягоди, което ги прави популярна и здравословна закуска за потребителите.

 

 

 

 

Защо да изберете нас

1) Чисто сортирани от много пресни суровини без остатъци, повредени или изгнили;

2) Обработени в опитни фабрики;

3) Наблюдавано от нашия QC екип;

4) Нашите продукти се радват на добра репутация сред клиенти от Европа, Япония, Югоизточна Азия, Южна Корея, Близкия изток, САЩ и Канада.

 

 

ЧЗВ

 

1. Въпрос: Какво представляват лиофилизираните храни?

Сушенето чрез замразяване е процес на дехидратиране на замразени храни под вакуум, така че съдържанието на влага да се промени директно от твърдо в газообразно състояние, без да се налага да преминава през междинното течно състояние чрез сублимация. При този процес продуктът запазва първоначалния си размер и форма с минимално разкъсване на клетките. Премахването на влагата предотвратява развалянето на продукта при стайна температура.

 

 

2. Въпрос: Ползите от сушенето чрез замразяване

Има няколко предимства на лиофилизираните храни пред дехидратирането:

•Запазва оригиналните характеристики на продукта, включително цвят, форма, размер, вкус, текстура

 

 

3. Въпрос: ПРЕДИМСТВА НА ИЗСУШЕНИТЕ СЪСТАВКИ?

•Вкус на пресни плодове

• Идентичност на парчето

•Запазва хранителната стойност

 

 

4. В: Какви условия на плащане използвате?

A: T/T, L/C и др.

 

 

Нашият страхотен екип

Популярни тагове: замразени сушени ягоди цена доставчици, замразени сушени ягоди цена производители, замразени сушени ягоди цена на едро, най-добрата замразени сушени ягоди цена