Китайски замразени плодове Waxberry

 

Китайски замразени плодове Waxberry

Обработка и прибиране на реколтата от замразени Yangmei (Waxberry) и хранителна стойност

 

Въведение:

 

Yangmei (Waxberry) е плод, който е роден в Китай. Той е широко култивиран в няколко региона като Тайван, Фуджиан, Гуангдонг и Жедзян. Пулпът Yangmei е сладко-тръпчив, с атрактивен червен цвят. Има ниско съдържание на калории и високо съдържание на антиоксиданти и витамини. Плодовете могат да се консумират сурови или могат да бъдат преработени във вино, конфитюри и желета. Един популярен начин за запазване на Yangmei е замразяването. В тази статия ще обсъдим обработката и прибирането на замразения Yangmei, неговата хранителна стойност и подходящия период на съхранение за различните възрастови групи.

 

 

Обработка на Frozen Yangmei:

 

Обработката на замразения Yangmei включва няколко стъпки. Те включват:

 

1. Избор:

 

За преработка трябва да се избират само напълно узрели плодове на Yangmei. Неузрелите или презрелите плодове трябва да се отхвърлят.

 

2. Измиване:

 

Избраните плодове трябва да се измият обилно с чиста вода, за да се отстрани всякаква мръсотия, прах или заразяване с насекоми.

 

3. Бланширане:

 

Бланширането се извършва, за да се унищожат всички ензими или бактерии, които могат да повлияят на качеството и срока на годност на плодовете. Бланширането се извършва за 2-3 минути във вряща вода, след което веднага се охлажда в леденостудена вода.

 

4. Сортиране и опаковане:

 

След бланширане плодовете трябва да се сортират отново, за да се гарантира, че всички повредени или деформирани плодове са отстранени. След това те трябва да бъдат опаковани в херметически затворени контейнери или торби с цип без въздух вътре.

 

Жътва на Янгмей:

 

Yangmei може лесно да се бере, тъй като расте на малки дървета. Трябва да се бере, след като плодовете са напълно узрели и са станали тъмночервени. Един важен момент, който трябва да се отбележи, е да бъдете внимателни при прибиране на реколтата, тъй като те могат бързо да се повредят. След като бъдат събрани, те трябва да се съхраняват на хладно, сухо и проветриво място, за да се предотвратят повреди и заразяване с насекоми.

 

Хранителна стойност на замразения Yangmei:

 

Замразеният Yangmei е запазил своята хранителна стойност в сравнение с пресните плодове. Той е отличен източник на антиоксиданти, фибри, витамин C и витамин K. По-конкретно, замразеният Yangmei има следните хранителни стойности:

 

1. Високо съдържание на антиоксиданти:

 

Yangmei има високо съдържание на антиоксиданти, което помага за защита на клетките на тялото от увреждане, което може да доведе до различни заболявания като рак, сърдечни заболявания и инсулт.

 

2. Добър източник на фибри:

 

Замразеният Yangmei също е с високо съдържание на фибри и може да помогне за подобряване на здравето на храносмилането, намаляване на нивата на холестерола и намаляване на риска от някои видове рак.

 

3. Богат на витамин С:

 

Замразеният Янгмей е отличен източник на витамин С, за който е известно, че подсилва имунната система, бори се с настинки и грип и предпазва тялото от оксидативен стрес.

 

4. Богат на витамин К:

 

Замразеният Янгмей също е отличен източник на витамин К, който е от съществено значение за поддържане на здрави кости, регулиране на съсирването на кръвта и предотвратяване на остеопороза.

Подходящ период на съхранение за различни възрастови групи:

 

Периодът на съхранение на замразения Yangmei варира в зависимост от възрастовата група и честотата на консумация. Препоръчва се редовно да се консумира замразен Yangmei, за да се поддържа здравословна диета.

 

1. Бебета и малки деца (6-23 месеца):

 

Замразеният Янгмей не се препоръчва за кърмачета и малки деца, тъй като те нямат напълно развита храносмилателна система. Те могат да получат диария или други храносмилателни проблеми, когато консумират замразен Yangmei.

 

2. Деца (2-12 години):

 

Замразеният Янгмей може да се консумира от деца, но те трябва да ограничат приема до не повече от две парчета на ден. Препоръчително е да съхранявате замразен Yangmei за не повече от шест месеца.

 

3. Тийнейджъри (13-19 години):

 

Замразеният Yangmei може да се консумира умерено за тийнейджъри. Препоръчително е да съхранявате замразен Yangmei за не повече от девет месеца.

 

4. Възрастни (20-59 години):

 

Замразеният Янгмей може да се консумира умерено от възрастни. Препоръчително е да съхранявате замразен Yangmei за не повече от дванадесет месеца.

 

5. Възрастни хора (60 и повече години):

 

Замразеният Янгмей може да се консумира умерено от възрастни хора. Препоръчително е да съхранявате замразен Yangmei за не повече от шест месеца.

 

Заключение:

 

Замразеният Янгмей е здравословна закуска, която е богата на антиоксиданти, фибри, витамин С и витамин К. Обработката на замразения Янгмей включва няколко стъпки, включително подбор, измиване, бланширане, сортиране и опаковане. Също така е от решаващо значение да събирате Yangmei, когато са напълно узрели, и да ги съхранявате на хладно, сухо и проветриво място, за да предотвратите повреда и нашествие от насекоми. Подходящият период за съхранение на замразения Yangmei варира в зависимост от възрастовата група. Препоръчва се редовно да се консумира замразен Yangmei, за да се поддържа здравословна диета.

 

Спецификация

Описание	Замразени дафинови боровинки на едро
Сезон	април-юни
Сертификати	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC
Тип	Замразени, IQF
Самостоятелен живот	24 месеца
Опаковане	Обикновено е 10kgx1/ctn, или според изискванията на клиентите
Произход	Фудзиен
Успешно изнесени държави	САЩ, Канада, Европа, Израел и т.н.

 

 

 

 

 

 

профил на компанията

1) Чисти и сортирани от много пресни суровини без остатъци, повредени или изгнили такива;

2) Обработени в опитни фабрики;

3) Наблюдавано от нашия QC екип;

4) Нашите продукти се радват на добра репутация сред клиенти от Европа, Япония, Югоизточна Азия, Южна Корея, Близкия изток, САЩ и Канада.

Нашият екип разполага с професионалисти, които се занимават с този вид бизнес от много години, а някои от персонала имат над 20 години трудов стаж в същата кариера. Те имат богат опит и разбират специфичните нужди на клиентите на различни пазари. Ние сме ориентирани към клиента, с богат опит и гъвкави бизнес методи, за да предоставим на нашите клиенти доста конкурентни цени и висококачествени продукти и услуги, като същевременно избягваме потенциални рискове за клиентите. Вашето удовлетворение е от първостепенно значение за нас.

 

ЧЗВ

1. Какво ще кажете за контрола на качеството?

Качеството и безопасността на храните са основните ценности на нашата компания. Всички растения трябва да бъдат оценени и одобрени преди сътрудничество. Всички наши партньорски предприятия трябва да бъдат сертифицирани по HACCP програма. Много от тях са сертифицирани от трети страни като BRC, AIB, KOSHER, IFS, GAP и други сертификати.

2. Колко дълъг е срокът на годност на Waxberry?

24 месеца при съхранение на -18 градуса.

3. Мога ли да взема мостри?

Да, налична е безплатна проба. Примерната такса за доставка е за вашия акаунт.

Ние ще ви върнем таксата след потвърждаване на поръчката.

 

 

Популярни тагове: Китайски замразени плодове Waxberry, производители на китайски замразени плодове Waxberry, търговия на едро с китайски замразени плодове Waxberry, най-добрите китайски замразени плодове Waxberry