Замразени ягоди в кашон
Ягодата е богата на хранителни вещества и е известна като "царицата на плодовете", особено съдържащият се в нея витамин С, който е 7-10 пъти по-висок от ябълките и гроздето. Съдържа ябълчена киселина, лимонена киселина, витамин В1, витамин В2, а каротин, калций, фосфор и желязо също са три до четири пъти по-високи от ябълките, крушите и гроздето.
Информация за продукта
Xiamen Sharp Dragon е доверен производител и износител на първокласни замразени плодове и зеленчуци в Китай, включително широка гама ягодови продукти като замразени ягоди, замразени ягоди в сироп, замразени ягодови чаши, замразени нарязани ягоди и дори органични замразени ягоди.
С над 18 години опит в индустрията за замразени храни, ние сме специализирани в обработката на IQF, за да доставяме високо-качествени,-съхранени хранителни вещества продукти на световните пазари. Нашите предложения също включват насипни замразени ягоди и решения за замразени ягоди, пригодени за хранителни услуги и търговия на дребно. За клиенти, които търсят уникални сортове, ние доставяме замразени диви ягоди, замразени сушени ягоди и замразени органични ягоди, за да отговорим на разнообразните нужди на приложението.
Нашата фабрика е сертифицирана по ISO22000 и BRC AA, което гарантира стриктна безопасност на храните и постоянно качество във всички пратки. Ние обслужваме вносители, преработватели на храни и търговци на дребно в над 40 страни с надеждни доставки, персонализирани спецификации и конкурентни цени.
Свържете се с нас днес за проби или за да обсъдим вашите нужди от снабдяване със замразени продукти от ягоди.
XMSD IQF замразени ягоди – Спецификация
| Елемент | Спецификация |
|---|---|
| Име на продукта | IQF замразена ягода |
| Ботаническо име | Fragaria × ананаса |
| Тип обработка | Замразени, IQF (индивидуално бързо замразени) |
| съставки | 100% Ягода |
| Разновидности | Sweet Charlie, Festival, Camarosa или еквивалентни търговски сортове |
| Продуктови форми | Цели, нарязани, на кубчета, на половинки |
| Опции за размер | Цяло: 15–35 mm; Нарязани на кубчета: 10×10 mm / 20×20 mm; Нарязани: 5–8 mm дебелина (по избор) |
| Цвят | Естествено ярко червено |
| Ароматичен профил | Сладък до сладък-тръпчив, типичен аромат на ягода |
| Текстура след размразяване | Меки, но непокътнати, подходящи за пасиране и готвене |
| Поток на обработка | Прибиране → Сортиране → Измиване → Олющване → Нарязване (ако е необходимо) → IQF |
| Бланширане | не |
| Добавки | Няма |
| Статус на ГМО | Без-ГМО |
| IQF състояние | Свободно{0}}течащи, без натрупване |
| Чужда материя | 0% |
| Съдържание на захар (степен Bx) | 6 – 10 (естествен диапазон) |
| рН стойност | 3.2 – 3.8 |
| Съдържание на влага | По-малко или равно на 92% |
| Микробиологични стандарти | TPC По-малко или равно на 100 000 cfu/g; Мая и плесен По-малко или равно на 1000 cfu/g; Е. coli По-малко или равно на 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Не са открити |
| Остатъци от пестициди | Спазвайте МДГОВ на ЕС и FDA |
| Тежки метали | Спазвайте ограниченията на ЕС и FDA |
| Статус на алергена | Без{0}}алергени |
| Срок на годност | 24 месеца при по-малко или равно на -18 градуса |
| Състояние на съхранение | Съхранявайте замразени при -18 градуса или по-ниска |
| Произход | Китай |
| Сезон на реколтата | декември – април |
| Опции за опаковане | Вътрешни торбички от полиетилен -за храна |
| Външна опаковка | 10 кг/кашон; опаковки за продажба на дребно, налични при поискване |
| Транспорт | Замразен контейнер с контролирана температура |
| MOQ | По договаряне |
| Проследимост | Пълна проследимост на партидите от фермата до доставката |
| Сертификати | HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT |
| Експортни пазари | САЩ, Канада, Европа, Израел, Близкия изток, Азия |
| Основни приложения | Смутита, кисело мляко, пълнежи за хлебни изделия, конфитюри, десерти, напитки |
| Целеви купувачи | Фабрики за напитки, млекопреработвателни предприятия, производители на пекарни, хранителни услуги, вносители |
Защо да изберете XMSDFOOD за замразени ягоди в кашон
В XMSDFOOD ние доставяме живия вкус и цвят на първокласни замразени ягоди, експертно опаковани в удобни и защитни картонени кутии. Ние сме специализирани в улавянето на естествената сладост и сочна текстура на перфектно узрели ягоди в техния пик, запазвайки ги чрез усъвършенствана технология за индивидуално бързо замразяване (IQF). Нашите картонени опаковки предлагат оптимално решение за хранителни услуги, производство и търговия на дребно, като гарантират целостта на продукта, лесна работа и контрол на порциите.
Нашият процес е изграден върху прецизност и контрол на качеството от овощната градина до фризера. Избираме избрани сортове ягоди заради техния вкусов профил и постоянен размер. След бързо прибиране на реколтата, плодовете бързо се сортират, измиват и обработват в нашите сертифицирани партньорски съоръжения. Критичният IQF процес незабавно замразява всяко зрънце поотделно, като заключва хранителни вещества, цвят и твърда текстура. Последната стъпка-опаковане в здрави картонени-качества за храна-предпазва плодовете от изгаряне във фризера и физическо увреждане, като гарантира, че пристигат в перфектно състояние.
Изборът на XMSDFOOD означава избор на надеждно цялостно-{1}}решение за замразени плодове. Ние гарантираме постоянни, целогодишни -доставки, подкрепени от много-фабрична мрежа, строги сертификати за безопасност на храните (BRC, ISO22000, КОШЕР) и професионална логистика на студената верига. Нашите картонени опаковки са проектирани за ефективност и гарантиране на качеството, което ни прави доверен партньор за фирми, които ценят превъзходния вкус, надеждни доставки и удобство при работа.
ЧЗВ: Замразени ягоди в кашон
1. Въпрос: Какви сортове ягоди използвате и какъв е общият размер/клас?
О: Използваме предимно сортове, известни с отлични качества за замразяване, като „Senga Sengana“, „Camino Real“ или „Sabrosa“, в зависимост от сезона и произхода. Предлагаме различни степени, сортирани по размер (напр. среден, малък) и можем да посочим броя на тегло, за да отговорим на вашите изисквания.
2. Въпрос: Какъв е вашият метод на обработка за поддържане на цвета, формата и текстурата на плодовете?
О: Ние използваме бърз интегриран процес. След предварително-охлаждане и нежно измиване, горските плодове преминават през бърз IQF (индивидуално бързо замразяване) тунел. Това ултра{3}}замразяване при ниска температура се случва в рамките на минути, свеждайки до минимум образуването на ледени кристали в клетките на плода. Това е от ключово значение за запазване на естествения червен цвят на зрънцето, отчетливата му форма и сочната текстура при размразяване.
3. Въпрос: Какво е съдържанието на захар (ниво Брикс) и замразената форма на вашите ягоди?
О: Ние доставяме горски плодове на оптимален етап на зрялост, обикновено с ниво на Брикс, вариращо от 7 градуса до 12 градуса (специфичните данни могат да бъдат предоставени при поискване). Те са замразени катоцели IQF ягодии след това опаковани в картонени кутии, осигуряващи свободно-течащи плодове, които са лесни за загребване и използване.
4. Въпрос: Каква е спецификацията на стандартната картонена опаковка и нетното тегло?
О: Нашият стандартен кашон за търговия на дребно/{0}}заведения за хранене е издръжлива, с восъчно-покритие или пластмаса-ламинирана картонена кутия. Общото нетно тегло е2,5 kg (приблизително . 5.5 lbs) на кашон, често с вътрешна полиетиленова подплата. Можем да персонализираме размера, дизайна и теглото на кашона (напр. 1 кг, 10 фунта) според нуждите на вашия пазар.
5. Въпрос: Подходящи ли са ягодите за директна консумация след размразяване или само за по-нататъшна обработка?
О: Нашите IQF ягоди са универсални. Те са предназначени предимно за по-нататъшна обработка в приложения като кисело мляко, смутита, конфитюри, пълнежи за сладкиши и десерти. Въпреки че могат да бъдат размразени за директна консумация, текстурата им е най-подходяща за мястото, където ще бъдат смесени, блендирани или приготвени, както при повечето замразени плодове.
6. Въпрос: Какъв е срокът на годност при препоръчаните условия на съхранение?
О: Продуктът трябва да се съхранява непрекъснато при-18 градуса (0 градуса F) или по-ниско. При тези оптимални условия на замразяване нашите замразени ягоди в кашон запазват най-доброто си качество за срок на годност от24 месецаот датата на производство.
7. В: Какви сертификати притежавате за този продукт?
О: Нашата обработка се извършва в съоръжения, сертифицирани по международни стандарти катоBRCGS, IFS или ISO 22000. Ние също държимКОШЕРиХАЛАЛсертификати. Всяка партида е подкрепена с необходимата документация, включително Сертификат за анализ (CoA).
8. В: Каква е MOQ и мога ли да смесвам различни продукти в един контейнер?
О: Стандартната MOQ за износ е един 20-футов хладилен контейнер.Да, насърчаваме консолидацията.Можете да смесвате различни замразени плодове, зеленчуци (като нашите стриди гъби или водни кестени) или различни размери ягоди в един контейнер, за да оптимизирате поръчката си.
9. В: Можете ли да предоставите картонени опаковки с частни етикети?
О: Абсолютно. Предлагаме цялостноOEM/Private Label услуги. Можем да отпечатаме логото на вашата марка, информация за продукта и хранителни факти директно върху картонените кутии според вашите спецификации за дизайн и местните пазарни разпоредби.
10. Въпрос: Какви са основните предимства на снабдяването от XMSDFOOD?
A: Ние предоставяме aпълен, надежден пакет: 1) Премиум продукт:Технологията IQF гарантира превъзходна цялост на горските плодове. 2)Интелигентно опаковане:Защитни картонени опаковки, идеални за разпространение и употреба. 3)Сигурност на доставките:Стабилни-целогодишни доставки от нашата професионална мрежа. 4)Пълно съответствие:Пълна поддръжка за сертифициране и документация. 5)Гъвкаво обслужване:Възможност за персонализиране на опаковане, смесване и опции за собствен етикет.
Популярни тагове: доставчици на замразени ягоди в кашони, производители на замразени ягоди в кашони, търговия на едро със замразени ягоди в кашони, най-добрите замразени ягоди в кашони
Изпрати запитване
