IQF замразена целина

Китайска органична IQF замразена целина на кубчета на едро

Xiamen Sharp Dragon е надежден производител и износител на висококачествени замразени зеленчуци и плодове в Китай, предлагащ високо{0}}качествена замразена целина и замразена нарязана целина на световните пазари.

С над 18 години опит в производството на замразени храни, ние сме специализирани в технологията IQF (индивидуално бързо замразено), която гарантира, че нашата замразена целина запазва естествения си вкус, текстура и хранителна стойност. Ако питате: „Можете ли да купите замразена целина на едро или в опаковка на дребно?“ - отговорът е да. В XMSD международните купувачи могат лесно да закупят замразена целина директно от нашите ISO22000 и BRC AA сертифицирани съоръжения.

Независимо дали имате нужда от замразена нарязана целина за супи, готови ястия или производство на храни, или търсите опаковки на дребно за супермаркети, ние предлагаме персонализирани спецификации, гъвкави опаковки и конкурентни цени. Нашите продукти се изнасят в над 40 страни и се ползват с доверие от преработватели на храни, вносители и търговци на дребно по целия свят.

Свържете се с XMSD днес, за да поискате проби или да обсъдите вашите нужди от снабдяване със замразена целина.

 

IQF замразена целина - Спецификация на продукта

Категория	Подробности за спецификацията
Име на продукта	IQF Замразена нарязана на кубчета целина
Метод на обработка	Индивидуално бързо замразени (IQF)
Размер на изрязване	10 × 10 mm кубчета (1 cm³)
Качествен клас	Степен А
Стандарти за качество	• Ниски остатъци от пестициди • Без{0}}червеи • Чисти, сортирани от пресни материали • Няма повредени/изгнили части • Без добавки и консерванти
Цвят и текстура	Живо зелено, свежа текстура
Развиващи се региони	Фуджиан, Дзянсу, Джъдзян, Шандонг
Сезон на реколтата	Май (пик), целогодишна-наличност
Срок на годност и съхранение	18 месеца при по-малко или равно на -18 градуса
Опции за опаковане	Масово: • 10кг, 20кг/кашон • 20lb, 40lb/кашон Търговия на дребно: • Торби от 8oz, 16oz, 1lb • 500гр, 1кг торби По избор: Конкретни{0}}клиентски конфигурации
Сертификати	HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC
Време за изпълнение	• Стандартно: 3 седмици след договора • Спешно: 7 дни
Годишен обем на износа	1000+ тона
Експортни пазари	САЩ, Канада, Европа, Израел, Корея, Русия, Австралия, Близкия изток
Доклади за качеството	Микробиологични: • TPC По-малко или равно на 500 000 cfu/g • E.Coli По-малко или равно на 100 cfu/g • Колиформи По-малко или равно на 1000 cfu/g • Мая и плесен По-малко или равно на 100 cfu/g • Salmonella: Отрицателен • Listeria: Отрицателен Тежки метали: • Sn По-малко или равно на 250 mg/kg • Zn По-малко или равно на 100 mg/kg • Cu По-малко или равно на 20 mg/kg • Pb По-малко или равно на 1 mg/kg • Hg По-малко или равно на 0,02 mg/kg

 

Производство и осигуряване на качеството

Аспект	Спецификация
Суровина	Прясна целина, събрана в оптимална зрялост
Процес на измиване	Трикратно{0}}измити с пречистена вода
Стандарт за рязане	Прецизни 10 мм зарове за равномерно готвене
Метод на замразяване	IQF тунел с кипящ слой (-35 градуса)
Контрол на качеството	Откриване на метали, сортиране по цвят, оценка на текстурата
Опаковка	В торби-продухвани с азот за предотвратяване на окисляване

 

 

В извън-сезона на зеленчуците зелената и нежна целина е особено популярна, която се крие не само в своя аромат и вкус, може да бъде горещо пържена, студена смес, може да се използва и като пълнеж, има много начини за хранене, но също така се крие във високата си хранителна стойност и диетична стойност, древните са я възхвалявали като „красотата на храната“ не е твърде голяма.

Ние сме професионални производители и доставчици на замразена целина в Китай, предоставяйки най-доброто качество на замразена целина на конкурентна цена. Добре дошли да се свържете с нашата фабрика за услуги на едро.

 

Защо да изберете XMSDFOOD за IQF замразена целина

 

XMSDFOOD е вашият стратегически партньор за първокласна Индивидуално бързо замразена целина (IQF), проектирана да доставя свежия вкус и хрупкава текстура на целина с несравнимо удобство и-целогодишна консистенция. Ние сме специализирани в справянето с техническото предизвикателство на замразяването на този зеленчук с висока-влага, като гарантираме, че ще запази характерната си хрупкавост и жив цвят при размразяване.

Нашият опит е изграден върху прецизност и напреднали технологии. Ние набавяме целина на върха й, след което използваме щателно контролиранабланширане и бърз процес на IQF замразяване. Този метод е критичен заинактивира ензимите, заключва яркозеления оттенък и запазва твърдата клетъчна структура, предотвратявайки намокрянето, което често се свързва със замразената целина. Нашите-на--тунели IQF замразяват всяко парче поотделно, гарантирайкисвободно{0}}течащ продукткойто предлага лесен контрол на порциите и намалява отпадъците при приготвяне за индустриални кухни и производители на храни.

Ние гарантираме надеждност от нашето съоръжение до вашата производствена линия. Нашият ангажимент е подкрепен отстроги протоколи за контрол на качеството, международно признати сертификати за безопасност на храните (BRC, HACCP, ISO)и здрава верига за доставки с-контролирана температура. Избирайки XMSDFOOD, вие си осигурявате повече от една съставка; получавате надеждно, високо-качествено решение, което рационализира вашите операции и подобрява вашите готови продукти.

 

ЧЗВ: IQF замразена целина

 

1. В: Какви са наличните разфасовки и спецификации за вашата IQF замразена целина?
A:Ние предлагаме универсални, готови за кухня-разфасовки, включителнонарязани на кубчета (напр. 10 mm за mirepoix), нарязани на филийки и жулиени/ленти. Нашият продукт е равномерно обработен, за да осигури постоянен размер, жив зелен цвят и хрупкава-нежна текстура, отговаряйки на стриктните спецификации за клас А за толерантност към дефекти.

2. Въпрос: Каква е конкретната полза от процеса IQF на замразената целина в сравнение с други методи?
A:Технологията IQF (индивидуално бързо замразено) е от съществено значение за целината. Той замразява всяко парче поотделно при ултра-ниски температури в рамките на минути, предотвратявайки слепването им в твърд блок. Най-важното е бързата скорост на замразяванеминимизира образуването на големи ледени кристали, които увреждат клетъчните стени и причиняват намокряне. Това запазва характеристиките на целинатасвежест и структурна цялост.

3. Въпрос: Целината бланшира ли се преди замразяване и защо?
A:Да, използваме aпрецизен{0}}контролиран процес на бланширане. Тази стъпка не-подлежи на обсъждане за качество, тъй като дезактивира ензимите, които иначе биха причинили загуба на вкус, цвят и текстура по време на съхранение в замразено състояние. Той също така почиства продукта и помага за установяване на яркозелен цвят.

4. В: Кои са основните промишлени и хранителни приложения?
A:IQF целината е основен{0}}спестител на време, използван при:

Супа, сос и основи:Нарязаната на кубчета целина е ключов компонент на mirepoix.

Готови ястия и плънки:За яхнии, гювечи и готови храни.

Салати и сладкиши:Може да се използва директно след размразяване за студени препарати.

Сокове и смеси:За производство на напитки.

Сервиз за хранене:Елиминира труда по пране, подстригване и кълцане.

5. Въпрос: Какъв е срокът на годност и необходимите условия за съхранение?
A:За да се поддържа оптимално качество, нашата IQF целина трябва да се съхранява непрекъснато при-18 градуса (0 градуса F) или по-ниско. При тези строги условия на студена верига, продуктът има aсрок на годност до 24 месецаот датата на производство.

6. Въпрос: Каква е вашата стандартна опаковка и минимално количество за поръчка (MOQ)?
A:Нашата стандартна насипна опаковка е10 кг на полиетиленов (PE) чувал в главна кашон. Стандартният MOQ еедин 20-футов хладилен контейнер, което гарантира най-ефективната и сигурна логистика на студената верига. Предлагат се опаковки с частни етикети.

7. Въпрос: Какви сертификати за безопасност и качество на храните притежавате?
A:Нашите съоръжения за обработка са сертифицирани по най-високите световни стандарти, включителноHACCP, BRCGS и/или ISO 22000. Ние можем да предоставим продукти сКошер и Халал сертификатипри поискване. Всяка партида се поддържа от Сертификат за анализ (CoA).

8. В: Как трябва да се използва IQF целина в производството? Необходимо ли е размразяване?
О: Не е необходимо размразяване за варени приложения.За най-добра текстура добавете директно от фризера към супи, сосове или пържени картофи. За използване всурови приложения като салати, трябва да се размрази в хладилник и да се отцеди.

9. В: Можете ли да предоставите персонализирани смеси или конкретни размери на разфасовки?
A:Абсолютно. Ние сме специализирани вперсонализирани решения. Ние можем да създадем специфични зеленчукови смеси (напр. микс за предястие за супа) и да приспособим размера, формата или нивото на бланширане, за да отговорим на вашите точни производствени изисквания за квалифицирани обеми на поръчката.

10. Въпрос: Какъв е вашият процес за осигуряване на качеството, ако проблемът бъде идентифициран при получаване?
A:Удовлетворението на клиентите е наш приоритет. Провеждаме строги проверки преди-експедицията. Ако възникне притеснение, моляуведомете ни незабавно с подкрепящи доказателства (снимки, подробности за партидата). Ние сме ангажирани с aбързо, задълбочено разследване и справедливо решениев съответствие с нашата гаранция за качество.

Популярни тагове: Доставчици на замразена целина IQF, производители на замразена целина IQF, търговия на едро със замразена целина IQF, най-добрата замразена целина IQF