Сокът от смокини отровен ли е за хората? Експозиция на кожата, очите и храната

Наричането на сока от смокини просто „отровен“ е твърде грубо, но да се нарече безвреден е погрешно. Млечният сок от стъблата и листата на Ficus carica може да раздразни кожата. Когато замърсената-кожа по-късно бъде изложена на ултравиолетова светлина А, растителните химикали могат да причинят фитофотодерматит-болезнена фототоксична реакция със зачервяване, парене, мехури и по-късно пигментация. Излагането на очите изисква незабавно напояване.

Ако сокът докосне кожата, свалете замърсеното облекло, изплакнете обилно с течаща вода и предпазете мястото от слънчева светлина. Ако попадне в окото, свалете контактните лещи и ги напоявайте непрекъснато с-вода със стайна температура в продължение на най-малко 15–20 минути, след което се свържете с център по токсикология или спешна медицинска служба. Силна болка, образуване на мехури, очни симптоми, затруднено дишане, подуване или значително поглъщане се нуждаят от бърза професионална помощ.

Защо „Отрова“ е грешната отделна категория

Риск се променя с маршрута. Пръскане в окото не е същото като капка върху непокътната кожа, голямо излагане на резитба или малко количество латекс върху плодното стъбло. Излагането на кожата, последвано от слънце, добавя ултравиолетова активация. Поглъщането поставя въпроси относно дозата и аспирацията. Алергията е имунна реакция и не е същият механизъм като фототоксичния дерматит.

Думата "отрова" може да причини две грешки. Един човек може да отхвърли всички зрели смокини като опасни; друг може да приеме, че сокът е безопасен, защото плодът е годен за консумация. Точното твърдение е по-тясно: годните за консумация зрели плодове на Ficus carica са храна, докато свежият растителен латекс може да раздразни и може да стане фототоксичен върху изложената-на слънце кожа.

Тежестта също варира. Количеството, изложената част на тялото, продължителността преди измиване, състоянието на кожата, засягането на очите, интензивността на слънчевата светлина и времето, възрастта и индивидуалната чувствителност влияят върху реакцията. Малко излагане без симптоми все още заслужава измиване и слънцезащита; голяма експозиция или пръскане в очите заслужава по-спешно професионално ръководство.

    Пример за маршрут:Работник А получава една капка върху ръка с ръкавица и сваля ръкавицата без контакт с кожата. Работник Б е пръскал сок върху голи предмишници, след което работи на силно слънце. Работник C търка замърсено око. Растението е същото, но контролът и спешността се различават: безопасно сваляне на ръкавици, обеззаразяване на кожата и UV защита и незабавно продължително напояване на очите плюс експертна помощ.

Къде се случва излагането на смокинов сок

Млечен латекс може да се появи, когато листа, стъбла, клони или незрели плодове се отрежат или счупят. Подрязването, прибирането на реколтата, косенето около дърветата, обработката на-тежки плодове и оборудването за почистване могат да прехвърлят сок в ръцете, ръцете, дрехите, инструментите и очите. Експозициите при-поддръжка на големи растения са различни от обикновения контакт със зряла смокиня за продажба на дребно.

Сокът може да бъде трудно забележим, след като изсъхне, но фототоксичните химикали могат да останат върху кожата или замърсената тъкан. Ръкавици, които пропускат или са свалени неправилно, могат да го прехвърлят. Докосването на лицето със замърсени ръце повишава риска от излагане на очите и устата. Планирайте измиването на ръцете и свалянето на ръкавиците, преди да започне резитбата.

Неузрелите плодове могат да отделят по-забележим латекс и може да не отговарят на качеството на храната. Не използвайте само количеството сок, за да идентифицирате сорта или да докажете безопасността, но включете латекса на стъблото в оценката на зрелостта и обработката. Търговската спецификация може да ограничи незрелите плодове и да определи подрязването на стъблата, без да обещава нулев сок при всяко рязане.

Умишленото прилагане е експозиция, която може да се избегне. Традиционните употреби на смокинов латекс за брадавици или други кожни заболявания не установяват безопасно дозиране в домашни условия. Концентрацията, площта на кожата, слънчевата светлина и диагнозата са неконтролирани. Не поставяйте сок върху кожата, лигавиците, раните или очите.

Как сок от смокини и слънце предизвикват кожна реакция

DermNet описва фитофотодерматита като фототоксична реакция, след като фоточувствителни растителни химикали контактуват с кожата и след това се активират от ултравиолетово лъчение А. Това е по-скоро директен токсичен ефект, отколкото имунна алергия. Сокът от смокини, а не обикновената плодова плът, е посочен като задействащ фактор.

Обривът може да се появи със закъснение, често 24-48 часа след излагане на ултравиолетови лъчи. Могат да се появят зачервяване, парене, болка, линейни или капкообразни-бележки, подуване и мехури. Моделът може да изглежда като странно слънчево изгаряне или пръски. Пигментацията може да остане след отшумяване на острото възпаление.

Тъй като светлината е необходима част от фототоксичния механизъм, незабавното покриване на измитата кожа и избягването на по-нататъшно излагане на ултравиолетови лъчи са рационални първи действия. Облачното покритие и прозорците не оправдават умишленото излагане; UVA все още може да бъде от значение. Следвайте медицински съвети за продължителността на фотозащитата, когато се развие реакция.

    Пример за време:Градинар подрязва от 08:00 до 09:00 часа, забелязва сокове по двете предмишници и продължава на открито до 13:00 часа. Парене и зачервяване на петна се появяват на следващия ден. Забавеното начало не изключва експозицията. Запишете времето за контакт, измиването, продължителността на слънцето, симптомите, снимките и всяко лечение за клиничен преглед.

Първи действия след контакт с кожата

Отдалечете се от растението и слънчевата светлина. Отстранете замърсените ръкавици, дрехи, часовници и бижута, без да разпространявате сок върху чистата кожа. Poison Help съветва изплакване на кожата, изложена на предполагаема отрова, с течаща вода в продължение на 15–20 минути. Използвайте много вода; не търкайте агресивно и не прилагайте друг химикал за неутрализиране на сока.

Защитете измитата зона от слънчева светлина и ултравиолетово излагане. Преоблечете се в чисти дрехи. Пазете замърсените дрехи и инструменти от допир с други, докато не бъдат изпрани безопасно. Ако е засегната голяма част от тялото, ако е изложено дете или ако обеззаразяването е забавено, свържете се с местен токсикологичен център или медицинска служба за индивидуално ръководство.

Не пукайте умишлено мехури. Силна болка, големи мехури или мехури по лицето, обширен оток, признаци на инфекция, треска или влошаващи се симптоми изискват клинична оценка. Клиницистът може да разграничи фототоксичното увреждане от алергичния контактен дерматит, инфекция, термично изгаряне или друго състояние и да препоръча лечение.

В Съединените щати можете да намерите Poison Help на 1-800-222-1222; други страни имат свои собствени служби за информация за отрови и номера за спешни случаи. Не отлагайте спешната помощ, докато търсите конкретна гореща линия, когато симптомите са тежки. Донесете самоличността на растението или безопасна снимка, а не изтичащ клон, ако професионалистите изискват доказателства.

Ако контролирате работата на открито, публикувайте местните контакти за отрови и спешни случаи преди началото на работата. Посочете местоположението или адреса, инструкциите за достъп и най-близката течаща{1}}точка за вода. Картата за отговор трябва да гласи „първо изплакнете“ на езиците, които вашият екипаж използва; работниците не трябва да търсят телефон, докато сокът остава върху кожата.

След обеззаразяване документирайте това, което знаете, без да отлагате грижата. Запишете идентичността на растението, маршрута, областта на тялото, времето, продължителността на измиване, ултравиолетовата експозиция, симптомите, възрастта и съответните условия. Ако информацията ви е несигурна, кажете го. Специалист по отрови може да работи с неизвестно количество по-безопасно, отколкото с фалшива точна оценка.

Излагането на очите е първо-промивно събитие

Ако сок попадне в окото, започнете незабавно изплакване. Poison Control съветва премахване на контактните лещи и напояване с много вода със стайна-температура за поне 15–20 минути. Оставете водата да тече леко, насърчавайте мигането и избягвайте замърсяване на другото око. Не добавяйте капки за очи, неутрализатори, мляко, масло или други химикали към водата за изплакване.

След като започне напояването, организирайте-център за отравяния или медицинско ръководство. Постоянна болка, зачервяване, подуване, сълзене, чувствителност към светлина, замъглено зрение или каквато и да е промяна в зрението изисква спешна офталмологична оценка. Тежките симптоми изискват спешна помощ след незабавно напояване; не чакайте пълния интервал на наблюдение, предложен за незначителни експозиции.

    Работен пример:Сокът се пръска в окото в 10:02. Поливането започва в 10:03 и продължава до 10:23, осигурявайки 20 минути изплакване. Колега се свързва с местната токсикологична служба по време на напояване и записва растението, времето, симптомите и отстраняването на контактните-лещи. Изчислението е просто-10:23 − 10:03=20 минути, но всяка минута преди изплакване има значение.

Работните места трябва да разполагат с питейна вода за промиване на очите, където се извършва резитба или-тежка обработка, да го инспектират по график и да обучат работниците да достигат до него без забавяне. Личните предпазни средства намаляват риска, но никога не заместват възможността за аварийно изплакване.

Симптоми при контакт с устата, поглъщане и дишане

Не опитвайте нарочно сок от растението. Ако възникне случаен контакт с устата, изплюйте останалия материал, изплакнете внимателно устата и се свържете с местна служба за информация за отрови за съвет въз основа на идентичността на растението, количеството, възрастта, симптомите и медицинската история. Не предизвиквайте повръщане и не давайте импровизиран неутрализатор, освен ако квалифициран сервиз не го насочи.

Парене в устата или гърлото, повтарящо се повръщане, лигавене, затруднено преглъщане, кашлица или коремни симптоми изискват бърз съвет. Затруднено дишане, подуване на гърлото, отпадналост, объркване, гърчове или бързо влошаващи се мултисистемни симптоми са спешни признаци. Обадете се на службите за спешна помощ според местната система.

Пазете растителния материал далеч от деца и домашни любимци по време на резитбата. Кофа, съдържаща клони или замърсена-латекс вода, може да създаде вторична експозиция. Не съхранявайте сока в контейнер за храна или напитки. Почистете инструментите и повърхностите съгласно безопасната процедура на обекта.

Една зряла смокиня, изядена като храна, не е премерена доза сок. Подрязването на стъблото и контролът на зрелостта намаляват ненужния контакт с латекс. Ако проблемът е обикновена безопасност при хранене на смокини, а не растителен латекс, използвайтеобщо ръководство за безопасност на смокини. За измиване, подрязване, избор на кора и сервиране следвайтеръководство за приготвяне на смокини.

Фототоксичността и алергията не са едно и също

Фитофотодерматитът е нараняване, -активирано от директна светлина и може да възникне без предварителна сенсибилизация. Алергията включва имунната система и може да предизвика сърбеж, копривна треска, подуване, респираторни симптоми или анафилаксия. И двете могат да се появят около експозиции на Ficus, но историята, времето, разпространението и управлението се различават.

Изгаряне във формата на капка, ограничено до кожата,-изложена на слънце, след подрязване предполага фототоксичност. Незабавно широко разпространена копривна треска, хрипове, стягане в гърлото или отпадналост след излагане предполага спешна алергична реакция. Това са примери, а не домашен диагностичен тест. Потърсете професионална оценка за значителни или несигурни реакции.

Не се -излагайте повторно, за да решите кой механизъм е възникнал. Повтарящата се реакция може да бъде по-сериозна и слънчевата светлина от друг ден или количеството сок променя условията. Предоставете на клиницистите идентичност на растението, път на експозиция, време, слънчева светлина, измиване, симптоми, снимки, известни алергии и лечение.

Работниците с предишни реакции се нуждаят от преглед на професионалното здраве и контрол на задачите. „Носете ръкавици“ може да не е достатъчно, ако сокът достигне предмишниците или очите, ако материалът за ръкавиците е неподходящ или ако отстраняването замърси кожата. Прегледайте облеклото, защитата на очите, насочването на инструмента, обучението, прането, сянката и достъпа при спешни случаи.

Предотвратете излагането на сок по време на прибиране на реколтата и обработка

Започнете с проектиране на задачи. Подрязвайте при контролирани условия, директни срезове далеч от тялото, избягвайте пръски отгоре и отделете поддръжката на растението от обработката на храната. Осигурете подходящи ръкавици, дълги ръкави, защита за очите, съоръжения за миене, чисто облекло, инструкции за първа-помощ и обучение за сваляне на ръкавици.

Сянката намалява излагането на ултравиолетови лъчи, но не замества обеззаразяването. Планирайте работата, така че персоналът да може да се измие незабавно и да държи замърсената кожа покрита след това. Записвайте почти пропуски, не само контузии. Изтичаща ръкавица или запушена течност за промиване на очите е доказателство за коригиращо-действие, дори ако не се развие обрив.

    Пример за-контрол на експозицията:Екипаж от 12 сини сливи в продължение на четири часа. Всеки работник получава два чифта ръкавици, така че замърсеният или скъсан чифт да може да бъде заменен, което изисква 12 × 2=24 чифта. Супервайзорът проверява достъпа до промиване на очите, сенчестите паузи, покритието на ръкавите, водата и докладването за инциденти. Броенето на ръкавици само по себе си не би показало функциониращ контролен план.

В съоръжението за производство на плодове определете зрелостта и допустимото количество стебло, така че латекс-тежките незрели плодове да не влизат в ред-за-консумация. Проектирайте оборудването за рязане и предпазителите така, че да задържат пръски. Валидирайте почистването, така че засъхналите остатъци да не се прехвърлят върху кожата или несвързани повърхности,-които влизат в контакт с храни. Отделете записите на професионалната експозиция от записите за освобождаване на партиди храни, като ги свържете с едно и също събитие, когато е уместно.

Запис на инциденти в Sap, който подкрепя действието

Дата на запис, местоположение, растителен вид, задача, изложено лице, маршрут, телесна площ, прогнозно количество, ЛПС, време до измиване, продължителност на изплакване, слънчева светлина преди и след контакт, симптоми, първа помощ, съвет от-център за отравяния, медицинска помощ, снимки, свидетели и засегнат продукт или оборудване. Запазете поверителността, като същевременно поддържате налични доказателства за безопасност.

Графикът е от значение, защото кожната реакция може да се забави. Запишете кога е настъпил контакт, кога е започнало измиването, кога е приключило излагането на слънце и кога са се появили зачервяване, болка или мехури за първи път. За излагане на очите, записвайте непрекъснато време за напояване, вместо да пишете само „измити очи“.

    Пример за запис:Експозиция в 09:40, измиване в 09:52, засенчване в 10:00, зачервяване в 18:30. Времето за измиване е 12 минути; потенциалното време за пост{9}}контакт на открито е 20 минути. Тези цифри не предсказват тежестта, но позволяват на клиницистите и персонала по безопасността да разберат последователността и да подобрят времето за реакция.

Проучете защо е настъпила експозицията. Попитайте дали оценката на опасността обхваща изпотяване, годност на ЛПС, език за обучение, надзор, дизайн на инструмента, работно натоварване, време, достъп до промиване на очите и почистване. Задайте коригиращи действия и проверете ефективността на по-късна задача. Не затваряйте записа само защото пигментацията избледнява.

Използвайте вашия модел на инцидент, за да подобрите избора на доставки и процеси. Повтарящите се пръски по време на подрязване на стъблата могат да сочат към незряла суровина, неподходяща посока на рязане или недостатъчна защита. Сравнете партиди, смени и задачи, преди да промените спецификация. Целта е да се премахне пътя на експозиция, а не да се обвинява пострадалото лице или да се скрие докладът.

Спецификациите на замразените смокини могат да намалят риска, свързан-с сок

Замразените смокини в търговската мрежа трябва да имат документиран ядлив вид, зрялост, форма, количество стъбла, дефекти, съставки, предназначение и състояние-за-консумация. Theсправочник за идентичност на ядливи смокиниобяснява защо Ficus carica и веригата за доставка на храни са преди оценката на сока.

Задайте критерии за приемане за незрели плодове, видим латекс, където е приложимо, материал от стъбла, листа или клони, гниене, насекоми, чужд материал и счупени парчета. Прегледайте работните контроли по време на рязане и опаковане. Без{2}}маркетингово обещание за сок е по-малко полезно от измерима зрялост и критерии за дефект плюс контрол на процеса.

Добавете изисквания за микробиологични-остатъци и пестициди, кръстосан-контакт с алергени, цялост на опаковката, кодиране на партидата, проследимост, съхранение, срок на годност, документи за местоназначение и известие за промяна. Преглед наформат на замразени смокинисрещу заявлението, след което одобрява представителна извадка.

Защитете продукта и манипулаторите с подходящ план за обшивка, уплътнение, кутия, нетно тегло, палет и-хладилна верига. Theпреглед на замразените опаковкипомага да се дефинират тези входове. Опаковката не може да неутрализира сока, но може да намали неконтролираното боравене и замърсяването, когато е правилно проектирана.

Често задавани въпроси

Винаги ли е опасно докосването на смокинов сок?

Не всеки контакт причинява тежки наранявания, но се измийте незабавно и избягвайте слънчева светлина, защото рискът варира и реакциите могат да бъдат забавени. Големи експозиции, симптоми или уязвими зони изискват професионален съвет.

Какво трябва да направя, ако сок от смокиня попадне в окото ми?

Свалете контактните лещи и незабавно изплакнете обилно с течаща-вода със стайна температура в продължение на поне 15–20 минути. След това се свържете с токсикологичен център или спешна медицинска помощ; промени в зрението или тежки симптоми изискват спешна оценка.

Сокът от смокиня прави ли плътта на зрялата смокиня отровна?

Не. Зрелите ядливи плодове и растителният латекс са различни експозиции. Правилната идентичност, зрялост, разваляне, алергия и хигиенична обработка все още решават дали даден плод е подходящ.

Мога ли да използвам сок от смокини върху брадавица?

Не нанасяйте сами-сап. Концентрацията, диагнозата, областта на кожата и излагането на ултравиолетови лъчи са неконтролирани и могат да възникнат изгаряния или прехвърляне на очите. Попитайте клиницист за лечение,-базирано на доказателства.

Последни мисли от XMSD

Сокът от смокини трябва да се третира като дразнител и фототоксичен контактен риск, а не да се отхвърля, защото зрелите смокини са храна. Измийте откритата кожа, избягвайте ултравиолетова светлина, промийте незабавно очите за 15–20 минути и потърсете-център за отравяния или медицинска помощ според пътя и симптомите. Предотвратете излагането чрез проектиране на задачи, ЛПС, измиване, сянка, обучение и контрол на зрелостта. За замразени плодове запишете в спецификацията критерии за измерим вид, зрялост, стъбло, дефект, обработка и -предназначена употреба.

Референции

• DermNet: Фитофотодерматит
• DermNet: Смокиново растение и дерматит
• Помощ при отравяне: Първи стъпки при спешен случай на отравяне
• Контрол на отровите: Промиване на очите след пръскане с отрова
• Изгаряния: Контакт със сок от смокиново дърво като нараняване от изгаряне
• Оперативен опит на XMSD при зрялост на замразени-смокини, спецификации на стъбла и дефекти, преглед на проби,-обработване на входове, опаковане и планиране на приемане от B2B.