Безопасно ли е да ядете замразени малини?

Яденето на замразени малини е безопасно, замразяването е само първоначалната обработка. Малината се замразява в машината за бързо замразяване от минус 18 градуса, което може да осигури целостта на клетките в малината, заключва по-голямата част от хранителните вещества, запазва оригиналния цвят и вкус на малина, а ниската температура също инхибира активността на бактериалните плесени ,

Замразената малина се прибира през производствения сезон. Продуктите са стабилни през цялата година, а през свежия сезон през зимата има малко сортове малина. Остатъците от пестициди в оранжерии са високи, а замразената малина е по-здравословна.