Кой е измислил пролетната ролка?

Пролетните рулца са много популярна народна закуска в Китай. Говори се, че по време на династията на Източния Джин хората ще правят пролетни ролки в първия ден на пролетта, което предполага, че новата година ще бъде благоприятна и гладка, а след това постепенно ще се разпространи надолу до днешния ден.