IQF замразени ядливи кестени
Замразеният обелен кестен е направен от пресен материал, като се използва iqf обработка, за да се осигури храненето му, той се бланшира преди IQF, можете да ядете замразен кестен директно. В кестените има много ненаситени мастни киселини, както и минерали, витамини и др., добре е за хора с високо кръвно налягане, сърдечно-съдови проблеми, те се нуждаят от много калиеви йони, замразен кестен може да задоволи нуждата.
Информация за продукта
Клас A IQF замразени белени ядливи кестени
Спецификация – Замразен кестен (Марка XMSD)
| Елемент | Описание |
|---|---|
| Име на продукта | Замразен кестен / IQF белен кестен |
| Произход | Шандонг, Хъбей, Фуджиан, Китай - основни региони за производство на кестени със стабилни доставки на суровини |
| Налични размери | 100–130 бр/кг; 130–150 бр/кг; 150–180 бр/кг (еднородно класифициране за промишлена употреба) |
| Стандарт за обработка | Избрани от пресни сурови кестени; обработен IQF;без добавки, без консерванти |
| Външен вид и качество | Чисто, ярко кестеняво месо; гладка повърхност; без неприятна-мирис; По-малко или равно на 1% дефекти |
| Срок на годност | Около 24 месеца при условия на съхранение -18 градуса |
| Опции за опаковане | 10 кг/кашон; 2,5 кг/торба × 4; налични са насипни или персонализирани OEM опаковки |
| Сезон на предлагане | Август – следващия април (основен цикъл на производство и доставка) |
| Условия за плащане | L/C, T/T |
| MOQ | 1 × 40' FCL (може да се смесва с други замразени продукти от XMSD) |
| Производствен капацитет | Широкомащабни{0}}възможности за доставка от партньорски фабрики; стабилна годишна продукция |
| Време за изпълнение | Изпраща се в рамките на 2 седмици след подписване на договора и потвърждение на детайлите |
| Сертификати | HACCP, ISO22000, KOSHER, BRC (варира според фабриката) |
| Състояние на съхранение | Съхранявайте замразени при -18 градуса или по-ниска; не замразявайте повторно след размразяване |
| Приложение | Широко използван при печене, закуски, паста от кестени, пълнежи за пекарни, готови ястия и обработка на храни |
| Успешни пазари | ЕС, САЩ, Русия, Канада, Близкия изток, Азия, Африка и др. |
ЧЗВ: Замразени кестени (обелени и варени)
1. Въпрос: Какъв сорт кестени използвате и какви са техните характеристики?
A:Ние доставяме предимно премиум сортове катокитайски, избрани за технитеголям размер, сладък вкус и свойства за лесно{0}}белене. Това гарантира постоянен, високо-качествен продукт с отличен вкус и текстура.
2. Въпрос: Какъв е конкретният процес на-предварителна обработка? Напълно обелени и сварени ли са?
A:да Нашите кестени санапълно обелени (вътрешната обвивка е отстранена), старателно сварени/задушени и след това индивидуално бързо замразени (IQF). Този процес гарантира, че са100% готов-за-използване, елиминирайки известните трудни и времеемки-задачи на белене и дълго първоначално готвене.
3. В: Каква текстура може да се очаква след размразяване и повторно нагряване?
A:Нашият контролиран процес на готвене е предназначен да постигне aнежна, но твърда текстуракоето се поддържа добре при по-нататъшно готвене. Те могат лесно да се пасират за пюрета или да запазят формата си в пълнежи и задушени, предлагайки голяма гъвкавост, без да стават на каша.
4. Въпрос: Има ли риск от остатъчна горчивина или стипчивост?
A:Не. Нашият внимателен подбор и обработка ефективно премахва всяка потенциална стипчивост. Крайният продукт доставя aчист, естествено сладък и орехов вкуспрофил, идеален както за сладки, така и за солени кулинарни приложения.
5. В: Какви са основните оперативни и разходни ползи от използването на пресни кестени?
A:Ползите са значителни:1) Елиминира 100% от интензивния труд и специализираните умения, необходими за нарязване, печене и белене на пресни кестени. 2) Осигурява 100% добив с нулеви отпадъци от лоши ядки или трудно белене. 3) Позволява-наличност на менюто през цялата година, независимо от краткия есенен сезон на прибиране на реколтата.
6. Въпрос: Какви сертификати за безопасност на храните и информация за алергени можете да предоставите?
A:Нашето съоръжение за обработка еBRCGS сертифициран. Кестените са аалерген от ядки, и ги обработваме в определена линия със строг контрол на алергените. Ние предоставямеизявления за алергени, сертификати за анализ и може да предложи кошер/халал сертификатпри поискване.
7. Въпрос: Какъв е срокът на годност и препоръчителният метод на съхранение?
A:Продуктът има асрок на годност 24 месецакогато се съхранява последователно при-18 градуса / 0 градуса F или по-ниска. Ние препоръчвамевакуумна{0}}запечатана опаковка(наличен), за да се предотврати изгарянето на фризера и да се запази оптимално съдържание на влага и вкус.
8. Въпрос: Каква е стандартната опаковка и минималното количество за поръчка (MOQ)?
A:Ние предлагаме5 kg или 10 kg вакуумно{2}}запечатани торби, опаковани в главни кашони. A 20-футов контейнерен товар е стандартният MOQ. Предлагат се опаковки с частни етикети и персонализирани размери на опаковки за отговарящи на условията договорни обеми.
9. Въпрос: Как се използват кестените в професионалните кухни и производството на храни?
A:Те са невероятно гъвкави: използвани впълнежи за домашни птици, пюрета за супи и десерти (Mont Blanc), като компонент в оризови ястия и зеленчукови миксове, в колбаси, печива и алтернативи на месо-на растителна основа. Те предлагат гурме, сладък и нишестен компонент.
10. Въпрос: Необходимо ли е размразяване преди употреба и какви са най-добрите методи за приготвяне?
A:За повечето приложения,не е необходимо размразяване. Те могат да се добавят директно към яхнии, задушени ястия или пълнежи, или леко да се затоплят отново в сос. За пасиране или пасиране може да е полезно кратко размразяване. Това удобство „фризер-към-тенджера“ увеличава максимално ефективността на кухнята.
Популярни тагове: доставчици на замразени годни за консумация кестени iqf, производители на замразени годни за консумация кестени iqf, търговия на едро със замразени годни за консумация кестени iqf, най-добрите iqf замразени годни за консумация кестени
Изпрати запитване
