Експортирайте замразени кълнове от боб мунг

Експортирайте висококачествени замразени кълнове от боб мунг

 

IQF Кълнове от зелен фасул – Професионална продуктова спецификация

Елемент	Спецификация
Описание на продукта	IQF Кълнове от зелен фасул
Общо име	Кълнове от боб мунг
Ботаническо име	Vigna radiata
Тип обработка	Замразени, IQF (индивидуално бързо замразени)
Пред{0}}обработка	Измит, подрязан,-отстранен корен
Метод на култивиране	Контролирано поникване
Формуляр за продукта	Цели кълнове
Обхват на дължината	3 – 6 см (може да се персонализира)
Цвят	Естествено бели стъбла с бледожълти върхове
Ароматичен профил	Мек, свеж, неутрален
Текстура след готвене	Хрупкав-нежен, не-накиснат
Поток на обработка	Покълване → Измиване → Подрязване → Бланширане → IQF
Бланширане	Да (микробно намаляване и ензимен контрол)
Добавки	Няма
Статус на ГМО	Без-ГМО
IQF състояние	Свободно{0}}течащи, без натрупване
Чужда материя	0%
Съдържание на влага	По-малко или равно на 92%
Съдържание на протеини	Приблизително. 3%
Микробиологични стандарти	TPC По-малко или равно на 100 000 cfu/g; Мая и плесен По-малко или равно на 1000 cfu/g; Е. coli По-малко или равно на 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Не са открити
Остатъци от пестициди	Спазвайте МДГОВ на ЕС и FDA
Тежки метали	Спазвайте ограниченията на ЕС и FDA
Статус на алергена	Без{0}}алергени
Срок на годност	24 месеца при по-малко или равно на -18 градуса
Състояние на съхранение	Съхранявайте замразени при -18 градуса или по-ниска
Произход	Китай
Производствен сезон	Целогодишно-
Опции за опаковане	Вътрешни торбички от полиетилен -за храна
Външна опаковка	10 кг/кашон или според изискванията на клиента
Транспорт	Замразен контейнер с контролирана температура
MOQ	По договаряне
Проследимост	Пълна проследимост на партидите
Сертификати	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Основни приложения	Стир{0}}ястия, пролетни рулца, супи, готови ястия
Целеви купувачи	Хранителни услуги, фабрики за замразени храни, производители на азиатска кухня, вносители

 

Фирмен профил

Нашата корпоративна култура е честност, сътрудничество, иновации, развитие, мулти-печалби!

Нашата мисия е да предоставим на нашите клиенти най-добрия избор от здравословни, зелени храни с най-високо качество, най-конкурентна цена, отлично обслужване и най-добър кредит.

Сега нашите висококачествени храни от замразени плодове/зеленчуци/гъби се произвеждат с опаковка за продажба на дребно/насипно състояние за хранително-вкусовата промишленост. Нашите продукти се доставят до повече от 20 страни по света годишно, включително района на Близкия изток, Европа, Северна и Южна Америка, Югоизточна Азия и др.

Ние се стремим да бъдем-доставчик на храни от световна класа от Тайланд.

Приятели мои, добре дошли да се свържете с нас, посетете ни, работете заедно за по-добър живот!

 

 

Защо да изберете XMSDFOOD за IQF кълнове от зелен фасул

 

XMSDFOOD е вашият експертен партньор за първокласни IQF кълнове от зелен фасул, овладявайки изкуството да съхранявате един от най-деликатните и нетрайни зеленчуци в замразена форма.

Нашият опит се определя от способността ни да превъзмогнем уникалното предизвикателство на замразяването на бобови кълнове-продукт с изключително високо съдържание на вода и крехка клетъчна структура. Ние използваме специализиран, бърз-протокол за обработка, при който свежите, хрупкави кълнове се обработват в рамките на часове след прибиране на реколтата. Нашето-съвършенство--на изкуствотоТехнология за индивидуално бързо замразяване (IQF).е прецизно калибриран да мига-замразява всеки филиз поотделно. Този ултра{2}}бърз процес е от решаващо значение за минимизиране на щетите от ледени кристали, което е ключът към запазване на характеристиките на кълноветехрупкава-нежна текстура и свеж, чист вкусслед размразяване, резултат, който обичайните методи за замразяване не могат да постигнат.

Ние гарантираме повече от просто качество; ние гарантираме безопасност и последователност. Нашият строг процес включва щателно почистване и специализирани пред-обработки, за да се гарантира безопасност на храните и запазване на цвета. Съхранени в непрекъсната -18-градусова хладилна верига, нашите IQF кълнове от зелен фасул осигуряват надеждно, целогодишно-доставяне на постоянно високо-качествена съставка, елиминирайки краткия срок на годност и променливостта на пресните кълнове и предоставяйки на кухнята ви надеждно удобство.

 

ЧЗВ: IQF Кълнове от зелен фасул

 

Ето отговорите на 10 често задавани въпроса за нашия продукт:

 

1. Въпрос: Какви са най-големите предизвикателства при замразяването на кълнове от зелен фасул и как XMSDFOOD ги преодолява?
A:Основните предизвикателства сазагуба на текстура и прекомерно отделяне на водапри размразяване, поради високата им влажност и деликатните клетки. Преодоляваме това с aпрозорец за хипер-бърза обработкаиспециализирани IQF тунелинастройте на оптимални температури и въздушен поток. Това бързо замразяване създава малки ледени кристали, запазвайки целостта на клетките, така че кълновете да останат хрупкави, а не кашави.

2. Въпрос: Кълновете бланширани или обработени ли са преди замразяване?
A:Обикновено използваме aмного кратко, контролирано бланширане с гореща вода или пара. Тази стъпка е от решаващо значение за безопасността на храните (намаляване на повърхностните микроби), дезактивиране на ензимите, които причиняват разваляне и намокряне, и леко стягане на текстурата, за да издържи по-добре процеса на замразяване.

3. В: Каква е текстурата след размразяване? Могат ли да се използват в пресни приложения като салати?
A:Когато се обработват правилно с помощта на нашия IQF метод, размразените кълнове запазват aприятно хрупкава и сочна текстура, забележително близо до фреша. Въпреки че са идеални за готвене, те могат да се използват и в студени приложения като салати след бързо изплакване със студена вода и старателно отцеждане. Препоръчваме да тествате за вашата конкретна рецепта за салата.

4. Въпрос: Какъв е срокът на годност и стриктните изисквания за съхранение?
A:Срокът на годност силно зависи от перфектното съхранение. Те трябва да се поддържат постоянни-18 градуса (0 градуса F) или по-ниско. При тези идеални условия срокът на годност едо 12 месеца. Силно препоръчваме да използвате метода първи-влезе, първи-излезе (FIFO) и да избягвате температурни колебания, за да поддържате оптимално качество.

5. Въпрос: Какви са основните кулинарни и индустриални приложения?
A:IQF бобовите кълнове са крайъгълен камък на удобството в азиатската кухня и извън нея:

Ястия с-пържени картофи и юфка:Добавен в последната минута на готвене.

Супи и манджи:Добавя се директно към бульона.

Пролетни рулца и кнедли:Използва се като готова-за-съставка за пълнене.

Готови ястия:Ключов компонент в замразени комплекти за{0}}готвени в азиатски стил.

6. В: Каква е вашата стандартна опаковка? Как предотвратявате образуването на бучки?
A:Нашият стандарт е10 kg насипни опаковки в полиетиленови (PE) торби в главни кашони. TheСамият IQF процес предотвратява образуването на бучкичрез замразяване на всяко кълнове поотделно, преди да бъдат опаковани. За определени приложения можем да предложим леко остъклени кълнове, за да осигурим допълнителен защитен леден слой срещу изгаряне във фризера.

7. В: Какво е минималното количество за поръчка (MOQ)?
A:Като се има предвид специфичното естество и изискванията за студена верига, стандартното MOQ еедин 20-футов хладилен контейнер. Това осигурява икономическа жизнеспособност и гарантира целостта на специалния контрол на температурата по време на транспортиране.

8. Въпрос: Какви мерки за безопасност на храните са въведени, особено по отношение на микробния контрол?
A:Безопасността на храните е от първостепенно значение. Нашата всеобхватна програма започва с-набавяне на суровини с висока хигиена. Theкритична стъпка на бланширанезначително намалява микробното натоварване. Цялата ни среда за обработка е проектирана за чистота и работи в рамките наПринципи на HACCP. Провеждаме редовни микробиологични тестове, за да гарантираме най-високите стандарти за безопасност.

9. В: Как трябва да се използват бобовите кълнове IQF? Необходимо ли е размразяване?
О: За готвени ястия не е необходимо размразяване-и не се препоръчва.За да запазите хрупкавостта и да предотвратите образуването на локва вода в тигана, добавете гидиректно от фризерана последния етап от готвенето (напр. през последните 60-90 секунди от пържене).

10. В: Можете ли да предоставите опаковки с частни етикети или персонализирани смеси?
A:да Предлагаме пъленчастни етикети (OEM) услугиза квалифицирани обеми. Въпреки че кълновете от зелен фасул често се опаковат самостоятелно, можем да обсъдим персонализирани смеси за специфични приложения за готови-ястия, като например класическа „смес от кълцани суи“ с други IQF зеленчуци.

 

Популярни тагове: износ на замразени кълнове от боб мунг доставчици, износ на замразени кълнове от боб мунг производители, износ на едро на замразени кълнове от боб мунг, най-добрият износ на замразени кълнове от боб мунг