Каква е историята на бананите?

Бананите са едни от големите панаекваториални храни. Произхождащи от Югоизточна Азия, бананите и плантаните са се превърнали в основни плодове и нишестета за тропически кухни по света. И все пак кожичките с кожени плодове (да, бананите са плодове!) Не са единствената част от банановото растение с място на глобалната маса. Огромните листа имат кулинарна употреба почти навсякъде, където растат - от Индийския субконтинент до Пуерто Рико, Централна Африка и Тайланд. И ако не ги използвате, сега е подходящ момент да започнете.